Kalkulator Liofilizacji Truskawek

Oblicz czas poszczególnych etapów procesu i uzyskaj optymalne ustawienia

tune

Parametry Procesu

1 mm 30 mm
10 mm
10 mm 100 mm
20 mm
70% 95%
90%
1% 15%
5%
-40°C -20°C
-30°C
10 Pa 100 Pa
50 Pa

settings_applications Współczynniki korekcyjne

Dostosuj współczynniki, jeśli rzeczywiste czasy różnią się od przewidywań kalkulatora.

0.5x 2.0x
1.0x
0.5x 2.0x
1.0x
0.5x 2.0x
1.0x
assessment

Wyniki i Analiza

access_time Całkowity czas procesu: 0h
Zamrażanie
Suszenie sublimacyjne
Suszenie desorpcyjne
ac_unit Etap 1: Zamrażanie

Czas: 0 h

Temperatura: -30°C

Parametry wpływające: grubość plastrów, grubość warstwy, temperatura

waves Etap 2: Suszenie sublimacyjne

Czas: 0 h

Temperatura: -30°C

Ciśnienie: 50 Pa

Parametry wpływające: grubość plastrów, grubość warstwy, temperatura, ciśnienie, początkowa zawartość wody

whatshot Etap 3: Suszenie desorpcyjne

Czas: 0 h

Parametry wpływające: grubość plastrów, grubość warstwy, temperatura, docelowa zawartość wody

psychology Analiza i rekomendacje AI

Wprowadź parametry procesu, aby otrzymać rekomendacje AI.

Parametr k:
0.015
Parametr n:
1.25
R²:
0.998
RMSE:
0.0023

Informacje o modelach

Model Page'a: MR = exp(-k·t^n)

Model Wang & Singh: MR = 1 + at + bt²

Model Korsmeyer-Peppas: MR = k·t^n

gdzie MR to stosunek wilgotności, t to czas, a k, n, a, b to parametry modelu.

Kalkulator kosztów energii

Wprowadź parametry i kliknij "Oblicz koszty"

Porównanie parametrów procesu

Poniższa tabela przedstawia porównanie różnych zestawów parametrów procesu.

Parametr Najwyższa jakość Najkrótszy czas Oszczędność energii Obecne ustawienia
Grubość plastrów 7 mm 5 mm 10 mm 10 mm
Grubość warstwy 25 mm 15 mm 40 mm 20 mm
Temperatura -35°C -25°C -27°C -30°C
Ciśnienie 30 Pa 40 Pa 50 Pa 50 Pa
Docelowa wilgotność 4% 6% 8% 5%
Całkowity czas - - - -
Koszt energii - - - -